全席扉付き完全個室 3時間飲み放題 直送鮮魚×創作和食と日本酒 INARI上野店

■오늘의 선착지

계절의 제철을 느끼는 일품을 준비했습니다.

신선한 재료의 풍미가 입에 퍼지고, 다음에 삼키는 요리에의 기대를 높이는 절묘한 밸런스가 특징입니다.

단순하면서도 장인의 기술이 빛나는 선착장이 식사의 시작을 더욱 특별하게 만듭니다.

■ 오늘의 샐러드

신선한 야채를 듬뿍 사용한 샐러드는 다채로운 색채가 눈에도 즐거운 한 접시.

샤키샤키로 한 식감과 경쾌한 드레싱의 절묘한 조합이, 야채 본래의 단맛과 풍미를 돋보이게 합니다.

건강하면서도 만족감있는 일품입니다.

■일일 생선의 카르파쵸

그날 아침에 구입한 신선한 생선을 사치스럽게 사용한 카르파치오.

생선의 맛이 한입마다 퍼져 올리브 오일과 감귤류의 소스가 절묘한 악센트를 더하고 있습니다.

상쾌하고 섬세한 맛이 바다의 은혜를 마음껏 느끼게 해주는 일품입니다.

■게 크림 고로케

밖은 바삭바삭, 안은 크림 같은 게 크림 고로케.

농후한 게의 풍미와 매끄러운 크림이 절묘하게 융합해, 한 입으로 행복한 기분에.

트롤리로 한 내용과 바삭한 옷의 대비를 즐길 수 있는, 마음 따뜻해지는 일품입니다.

■ 본격 파생 냄비

천천히 끓인 냄비는 깊은 감칠맛과 맛이 담긴 수프가 특징입니다.

부드럽게 끓인 떡과 듬뿍 야채가 절묘하게 얽혀 한 입마다 따뜻함과 만족감이 퍼집니다.

본격적인 맛을 즐길 수 있는, 마음도 몸도 따뜻해지는 냄비 요리입니다.

■〆(짬뽕면)

본격적인 수프가 스며든 짬뽕면은 풍부한 재료와 함께 맛보면 만족감이 더욱 늘어납니다.

국물의 깊은 맛과 제대로 된 국수의 궁합이 절묘하고 가득하고 단단히 마무리하고 싶을 때 딱 맞는 일품입니다.

■와라비 떡

쫄깃쫄깃한 식감이 기분 좋은 와라비떡은 품위있는 단맛과 고소한 가루가 듬뿍.

일본의 풍미가 입 가득 퍼져, 마음도 몸도 완만하게 시키는 디저트.

마무리에 어울리는 부드러운 맛의 일품입니다.