全席扉付き完全個室 3時間飲み放題 直送鮮魚×創作和食と日本酒 INARI上野店

■ 오늘의 선두 2종 모듬

계절의 제철을 느끼는 2품을 준비.입에 포함하면, 재료 본래의 풍미가 퍼져, 다음의 요리에의 기대가 부풀어옵니다.

심플하면서도 정성스럽게 완성된 첨단은 식사의 시작에 적합한 세련된 맛입니다.

■ 쵸레기사라다

신선한 야채가 가득한 초레기 샐러드는 샤키샤키로 한 식감과 참기름의 맛이 특징.

매운 맛이 악센트가되어 식욕을 자극합니다.

상쾌한 뒷맛으로, 메인 접시와의 궁합도 발군입니다.

■ 아침 채취 생선의 일일 카르파쵸

그날 아침에 구입한 신선한 생선을 사용한 카르파치오는 식재료의 맛이 최대한으로 꺼내지고 있습니다.

올리브 오일과 감귤류의 소스가 생선의 단맛과 절묘하게 조화되어 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.

■이나리 특제! 수제 튀김

비전 소스에 차분히 담근 땅닭을, 밖은 바삭하고, 안은 육즙에 튀긴 튀김.

입에 넣은 순간 육즙이 넘쳐 씹을 때마다 맛이 퍼집니다.

집에서 만든 양념과 함께, 부드러운 맛입니다.

■ 감자 튀김

허크 호크로 한 식감과 바삭 바삭한 외측이 절묘한 밸런스의 감자 튀김.

심플하면서도 갓 튀긴 고소함이 견딜 수없는 일품입니다.

원하는대로 케첩이나 마요네즈를 곁들여 즐길 수 있습니다.

■닭 쓰쿠네

푹신한 식감이 특징의 새 쓰쿠네.

숯불로 정중하게 구워진 것으로, 고소함과 함께 닭고기의 맛이 인출되고 있습니다.

달콤한 소스가 얽혀 한입 먹을 때마다 입 가득 퍼지는 맛이 견딜 수없는 맛입니다.

■계절의 혼합 밥

갓 볶은 밥에 제철 식재료를 사치스럽게 섞은 향기로운 한잔.

계절의 맛이 입 가득 퍼져 마지막 한 입까지 마음껏 맛볼 수 있습니다.

부드러운 양념이 식후의 여운을 부드럽게 감싸줍니다.

■와라비 떡

쫄깃한 식감과 품위있는 단맛이 매력의 와라비 떡.

가루를 듬뿍 넣고 일본의 맛이 입 가득 퍼집니다.

디저트에 딱 맞는 마무리입니다.