夜景×完全個室　直送海鮮と47都道府県の日本酒　3時間飲み放題　稲荷商店　上野店

◆◇牛タン味噌奴＆からすみ◇◆

なめらかな口当たりの冷奴に、旨み豊かな牛タン味噌を添えた一品と、濃厚な風味が魅力のからすみを合わせた贅沢な前菜。お酒との相性も抜群です。

◆◇鮨屋のガリドレサラダ◇◆

鮨屋ならではのガリを使用した特製ドレッシングで味わう、さっぱりとした和風サラダ。ガリの爽やかな酸味とほのかな甘みが新鮮な野菜によく絡み、後味の良い味わいに仕上げました。

◆◇宝石箱　お造り盛り合わせ◇◆

その日仕入れた新鮮な鮮魚を彩り豊かに盛り付けた、まるで宝石箱のような豪華なお造り盛り合わせ。それぞれの魚が持つ旨みや食感、脂のりの違いを一度にお楽しみいただけます。

◆◇低温熟成　極上牛タン◇◆

厳選した牛タンを低温でじっくり熟成させ、旨みを最大限に引き出した贅沢な逸品。

しっとりとやわらかな食感と、噛むほどに広がる濃厚な肉の旨みをお楽しみいただけます。

◆◇季節の天麩羅盛り合わせ◇◆

旬の食材を厳選し、職人が一つひとつ丁寧に揚げた季節の天麩羅盛り合わせ。

軽やかで香ばしい衣の中に、素材本来の旨みと豊かな風味を閉じ込めました。

◆◇鮭キムチ◇◆

脂ののった鮭と旨辛キムチを合わせた、お酒がすすむ人気の一品。

鮭の濃厚な旨みとキムチの程よい辛味・酸味が絶妙に調和し、あと引く味わいに仕上げました。

◆◇和牛の鉄板焼き◇◆

厳選した和牛を熱々の鉄板で香ばしく焼き上げた、贅沢な逸品。

噛むほどにあふれる上質な肉の旨みと、和牛ならではのとろけるような脂の甘みをご堪能いただけます。

◆◇ズワイガニの茶碗蒸し◇◆

なめらかな口当たりの茶碗蒸しに、旨み豊かなズワイガニを贅沢に添えた上品な一品。

ふんわりとした玉子のやさしい味わいと、ズワイガニの濃厚な旨みが絶妙に調和します。

◆◇本日の汁物◇◆

季節の食材を取り入れ、その日おすすめの味わいで仕立てる本日の汁物。

素材の旨みが溶け込んだやさしい味わいが、心も体もほっと温めてくれます。

◆◇鮭いくら釜飯orちらし丼◇◆

お好きな方をお選びください。

◆◇苺大福◇◆

やわらかな餅生地で、甘酸っぱい苺と上品な甘さの餡を包み込んだ和の甘味。

苺の爽やかな酸味と餡のやさしい甘みが絶妙に調和し、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。