全席扉付き完全個室 3時間飲み放題 直送鮮魚×創作和食と日本酒 INARI上野店

■本日の先付け２種

新鮮な旬の食材をふんだんに使った、今日だけの特別な先付け。

ひとつひとつの味わいが繊細でありながらも、次の料理への期待感を高めてくれる、心を温かくする一皿です。

■新玉ねぎのサラダ

春の訪れを感じさせる新玉ねぎを贅沢に使ったサラダ。

みずみずしく甘みのある玉ねぎと、爽やかなドレッシングが絶妙に絡み合い、口の中で春の風味が広がります。

■ごぼうチップス

パリッと揚げたごぼうのチップスは、香ばしさとほんのりした甘みがクセになります。

軽い塩気が、ごぼう本来の風味を引き立て、食べ始めたら止まらない美味しさ。

■春キャベツのべーコンチーズ焼き

甘みを感じる春キャベツと香ばしいベーコン、チーズのコクが絡み合った一品。

オーブンでこんがりと焼き上げることで、香り高いチーズとキャベツの甘みが引き立ち、食欲をそそります。

■季節の出汁巻き玉子

ふんわりとした食感と、しっかりとした出汁の旨みが絶妙に調和した出汁巻き玉子。

季節の素材を使い、その時期ならではの深みのある味わいが楽しめます。

■～尾頭付き～　鯛のお造り

新鮮な鯛を贅沢に尾頭付きでお出しします。

透き通るような美しい切り身に、甘みと旨味が凝縮されており、軽くわさびを効かせることでその風味が一層引き立ちます。

■筍ごはん

旬の筍を贅沢に使った炊き込みご飯。

筍のほのかな香りと食感がご飯にしっかりと染み込み、春ならではの味わいが口の中に広がります。

シンプルながらも深い旨味が感じられる一品。

■わらび餅

とろけるような口どけと、もちもちとした食感が楽しめるわらび餅。

上品な甘さと、きな粉の香ばしさが絶妙にマッチし、食後の余韻を楽しませてくれます。